Wat drijft daar???
Vanaf de dijk ziet u ze in de verte drijven: MZI’s.
MZI staat voor Mossel Zaadinvang Installatie.
Aan de lijnen en netten onder de drijvers hecht en groeit het mosselzaad.
Een nog nieuwe, innovatieve methode om de mosselkwekers van voldoende mosselzaad te voorzien.
Op deze manier blijven de mosselen schoner, zandvrij en groeit in de schelp een heerlijke, volle mossel. En daar draait het om: smaak!
Gaat u de betekenis van MZI onthouden?
Dat hoeft niet, hoor. Als u de heerlijke smaak en beleving maar onthoudt.
Wat dat betreft betekent M.Z.I.: Mosselen, Zin In!
Kijk snel verder op: www.watdrijftdaar.nl
